Tortilla lapok:
7,5 dkg kukoricaliszt
7,5 dkg búzaliszt
1 dl langyos víz
2 ek. olaj
1 kk. só
1/4 csomag sütőpor
Összegyúrtam a tésztát, 20 percet pihent, 7 részre osztottam, nagyon laposra kisodortam, olaj nélkül, palacsintasütőben megsütöttem.
Úgy lesz puha, ha kicsit bevizezem a már megsült tésztát, és picit megmikrózom.
Mindezt azért ide írom, mert egyrészt nem az én receptem, másrészt meg hogy el ne felejtsem. :).
Balázs nagyon finom tortillákat tud!
Andi, ez a foto fenomenalis! :-D Hogy jut valakinek eszébe egy tortilla laprol egy ilyen fotot csinalni mint ez ? :-D Mit keres szerencsétlen ebben a pozban azon polcon ??? :-D (g)
VálaszTörlésTudod, volt az az elgurulós palacsinta mese :).
VálaszTörlésDe nem jó :)?
Amúgy megsütöttük ezt is, de az én tortillámnak a textúrája nem olyan, mint a boltiak. Sütés után széttöredezett, nem maradt egyben.
De, mondom h fenomenalis :-) nagyon eredeti ... a mesét egyébkent nem ismerem ... csak valami gurulos kisgomboc rémlik, de palacsinta ??? ... most akkor jo ez lap vagy sem, mert én is mindig veszem, egyszer kiprobalnam hazilag is, de ha kemény, toredezo lap lesz ... vagy a vizezés - mikorzas tényleg segit ? (g)
VálaszTörlés