Csongival itthon vagyok. A hörghurutos mizéria.
Úgy érzem, időmilliomos vagyok, tolonganak a gondolatok a fejemben, mit csináljak, mit főzzek, süssek, de eddig még csak a virágokat locsoltam meg, meg Csongit kúrálom. Meg netezek. Meg eszem a répatortát, amit vasárnap sütöttem. Marha finom lett, és nagyon egyszerű, de sajnos nem fényképeztem le, de íme a recept, ha esetleg érdekel vkit:
Egy tálban összekeverek 2 tojást 2 dl cukorral, habosra, géppel. Majd belekeverek 3 dl reszelt sárgarépát és másfél dl étolajat.
A második tálban összekeverek 2 dl lisztet 1 csapott tk. szódabikarbónával, fél csomag sütőporral és másfél tk. fahéjjal.
Ezután a lisztes trutyit belekeverem a tojásosba, majd 175 fokon sütöm meg a tésztát, de két részletben, mert morzsalékos a tészta, nehéz lenne utólag kettévágni. Kb. 20 perc alatt sül meg egy adag tészta.
A krém hozzá: 1 doboz Philadelphia sajtkrém (natúr, nem zöldfűszeres :) ), 1 csomag vaníliás cukor, 75 g vaj, 1 dl porcukor.
Nagyon finom, de nem valami könnyű sütemény.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Jobbulast Csonginak es jo lazulast neked :) igen tetszene a répa tortad, csak h irtad, h eléggé morzsalékos az kissé eltantorit, nem szeretem ha darabokba hullik a suti .... nem lehet, hogy ne legyen morzsalékos ? :) (gabi)
VálaszTörlésHalihó!
VálaszTörlésNem, nem morzsalékos, csak ahhoz, hogy egybesüsd. Szóval ha az egész tésztát egyszerre sütnéd meg, utána vágnád félbe, mint a piskótát, akkor nem lennének szépek a lapok, legalábbis ezt unokatesóm mondta. Ezért sütöttem meg kétszerre. De a süti nem hullik darabokra, szépen egybemaradt, miután megkentem és szeleteket vágtam belőle. Amúgy elfelejtettem írni, hogy a répát már nem robotgéppel kevertem a tojáshoz, féltem, hogy összetörik a répa.